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ときわ 中華そば(680円) 

4月19日,昭和区御器所通の「ときわ」にて「中華そば」(680円)を食らう.

ときわ 中華そば

若干にごって見えるスープはあっさりした醤油系.
最後まで飲み干せるのではと思うほど良い味を出している.

麺はほとんどストレート.
これはなかなか美味い.

チャーシューはまさに肉を食べているという食感.
メンマも食べ応えがある.
ナルトは意外にも厚め.

このスープの色や具材のあり方がまさに中華そばのスタンダードなのではと思う.
これは美味い.

すぐ近くに先日訪れた「笹善」があるが,今後は迷わず「ときわ」を選ぶ.

【研究室】顔合わせ 

今年も研究室に新入生を迎え入れるときがきました.
一部生9人,二部生2人の計11人です.
あとは産業戦略の社会人が1人いるみたいです.

さて,わけわからん冗談を飛ばしていましたが・・・

黄色いカバンキターーーーーwwwww
これはびびったwww

研究テーマは放電になりましたが.

他には野●口の後輩,宮●の後輩とかいます.
黄色いカバンは宮●と同じ中学です.
私と同じ小中学校の奴もいます.

世の中狭いなーとつくづく感じました.


今年は研究テーマ数が29(社会人除く).
大変なことになりそうです.

あおい 中華そば(650円) 

4月7日,東区白壁の「あおい」にて「中華そば」を食らう.
友人に以前から勧められていた店.

ここは,鶴舞駅前の「一刻屋」の親父さんがやっていた店らしい.
今は一刻屋から戻った息子が店主のようである.

白壁あおい 中華そば

色の濃い醤油系のスープ.
しかし,あっさりで甘みがあり,魚介の香りが広がる.
これは美味い.

麺はやや平たく縮れている.
食感はいいのだが,なんだか今ひとつというところ.

具材についてであるが,メンマは太くて食べ応えがある.
チャーシューはまさにとろけるような食感で美味い.
ネギは大きめザクザクとした食感を楽しめる.


総じて美味い.
これはいいラーメンを食べさせてもらった.
あっさり系の中で比べると,麺がもっとうまければ東区徳川町の「如水」に匹敵する美味さ.

笹善 盛合せらーめん(700円) 

久しぶりにラーメン記事です.

4月6日,昭和区御器所通の「笹善」にて「盛合せらーめん」を食らう.
某ラーメンサイトにて究極のオススメ度の店であるがいかに・・・

笹善 盛合せラーメン

まず一目見て具に驚く.
から揚げと水餃子が2個ずつ.そしてわかめとねぎ.

次に麺に驚く.
中太の平打ち縮れ麺だが,なぜか緑色のものが入っている.
どうやら青海苔が練りこまれているらしい.
もちもちとした食感とほのかな香りに美味さを感じる.

スープはあっさりでいかにも和風を感じさせる.
あっさり系が好みの人には良いかもしれない.
しかし,中盤からは私の舌には味が濃かった.ちょっとしょっぱい.


そして何よりも言いたいのだが,中盤になってあることに気付いた.
このラーメン・・・味があれにそっくりなのだ.

そう,カップ麺.
カップラーメン(醤油味)のスープにカップうどんの麺を入れた感じ.
これが頭に浮かんだ瞬間に残念な気分になった・・・


一目と一口は新しいラーメンを発見した気分になれたが,その後は・・・
多くのサイトで高評価の店だが,個人的にはそれほどでもというところ.

メニューがたくさんあるので別のラーメンに期待.

【研究室】ケーキ屋さん 

新年度が始まりました.
社会人の皆さん,いかがお過ごしでしょうか.

研究室は相変わらずあの男が絶好調wwwww

何人かでケーキが食べたいとか何とか話していると・・・
「そんなの自分で作ればいいじゃん」
とか言い出す.
さらに,やたらとケーキに詳しい.

そしてついに,
「うちの奥さん,ケーキ屋で働いてるからさー」
と言い放った.

「め●たんって調べてみてよ」
「若者にはこれがお勧めかな?これは大人の男性にはキツイ」

ちょwwwww絶好調過ぎて困るwwwww


というわけでいろいろ明らかになりました.
某市の駅前商店街にあるそうです.

「める●ん」

検索してみてください.
おいしそうなケーキが満載です.